জয়নগৰৰ মোৱা: বিভিন্ন সংশোধনসমূহৰ মাজৰ পাৰ্থক্য
Content deleted Content added
added Category:মিঠাই using HotCat |
BengaliHindu (আলোচনা | বৰঙণি) অNo edit summary |
||
1 নং শাৰী:
{{Infobox prepared food
| name =জয়নগৰৰ মোৱা<br>
| image = Joynagarer Moa.JPG
| caption = কলকাতাৰ এখন বিখ্যাত দোকানৰ "জয়নগৰৰ মোৱা"
14 নং শাৰী:
}}
== পৰিচয় আৰু সামগ্ৰীসমূহ==
বহুতো সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰি''জয়নগৰৰ মোৱা'' তৈয়াৰ কৰা হয়। সেইবোৰ হল '' নলেন গুড়'' (খেজুৰৰ গুড়), ''কণকচুৰ আখৈ'' (এবিধ সুগন্ধিত চাউলৰ আখৈ), ''দেশী ঘিঁউ'', ''ইলাচি'', আৰু ''পষ্ট' দানা''। '' নলেন গুড়'' আৰু ''কণকচুৰ'' ঘাইকৈ শীতকালৰ সামগ্ৰী হোৱাৰ বাবে ''জয়নগৰৰ মোৱা'' শীতকালত উপলব্ধ হয়।<ref name=moa1/> সাধাৰণ মোৱাবিধ মুৰি আৰু গুড়েৰে তৈয়াৰ কৰা কুৰকুৰীয়া লাৰু। এইবিধ মোৱা গোটেই বছৰধৰি তৈয়াৰ কৰা হয় আনকি সৰু সৰু প্লাষ্টিকৰ পেকেটত দোকানত পোৱা যায়।
|