চেনি: বিভিন্ন সংশোধনসমূহৰ মাজৰ পাৰ্থক্য

চেনিৰ গঠন স্ফটিকাকাৰ, প্ৰধানতঃ চুক্ৰ’জ (sucrose), লেক্ট’জ (lactose) আৰু ফ্ৰুক্ট’জ (fructose)ৰ দ্বাৰা গঠিত এবিধ খাব পৰা পদাৰ্থ। মানুহৰ জিভাত ইয়াক মিঠা সোৱাদৰ অনুভূতি লাভ কৰে। চেনি মূলতঃ হ’ল খাদ্য বস্তুত থকা [[পুষ্টিকাৰক|কাৰ্ব’হাইড্ৰেট]] (carbohydrate) যি কুঁহিয়াৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। অৱশ্যে ফলমূল, মৌ-জোল আদিতো এই উপাদান যথেষ্ট পৰিমাণে পোৱা যায়। মৰ্টন জাতীয় খাদ্যত চেনি হৈছে মূল উপাদান। যথেষ্ট বেছি পৰিমাণে চেনি গ্ৰহণ কৰিলে মানুহৰ দৃষ্টি শক্তি কমা, দাঁত ক্ষয় যোৱা আদিৰ দৰে বহু ধৰণৰ ৰোগ হ’ব পাৰে। [[মধুমেহ]] ৰোগীয়েৰোগীক চেনি খোৱানাখাবলৈ উচিতপৰামৰ্শ নহয়।দিয়া হয়। <ref>{{cite journal |title=Sugar-Sweetened Beverages and Risk of Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes: A meta-analysis |doi=10.2337/dc10-1079 |year=2010 |last1=Malik |first1=V. S. |last2=Popkin |first2=B. M. |last3=Bray |first3=G. A. |last4=Despres |first4=J.-P. |last5=Willett |first5=W. C. |last6=Hu |first6=F. B. |journal=Diabetes Care |volume=33 |issue=11 |pages=2477–83 |pmid=20693348 |pmc=2963518}}</ref><ref>{{Cite journal |last1=Malik |first1=Vasanti S. |last2=Pan |first2=An |last3=Willett |first3=Walter C. |last4=Hu |first4=Frank B. |date=1 October 2013 |title=Sugar-sweetened beverages and weight gain in children and adults: a systematic review and meta-analysis |journal=The American Journal of Clinical Nutrition |language=en |volume=98 |issue=4 |pages=1084–1102 |doi=10.3945/ajcn.113.058362 |issn=0002-9165 |pmc=3778861 |pmid=23966427}}</ref>